Posts

រដ្ឋមន្ត្រីទេសចរណ៍នៃប្រទេសអូស្រ្តាលីបានមានប្រសាសន៍ថាវិស័យទេសចរណ៍កំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវដើម្បីដាក់អោយបើកដំណើរការឡើងវិញ 'ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យណូអែលចុងឆ្នាំនេះ '

Image
 រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងពាណិជ្ជកម្មទេសចរណ៍និងវិនិយោគរបស់ប្រទេសនេះបាននិយាយនៅថ្ងៃពុធទី ២២ ខែកញ្ញាថាអូស្រ្តាលីកំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវអនុញ្ញាតឱ្យព្រំដែនបើកឡើងវិញនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែល។ រដ្ឋមន្រ្តីក្រសួងទេសចរណ៍លោក Dan Tehan បាននិយាយនៅក្នុងសុន្ទរកថាដែលរៀបចំឡើងដោយក្លឹបសារព័ត៌មានជាតិអូស្ត្រាលីប៉ុន្តែបានផ្សាយតាមអ៊ិនធរណេតដោយសារតែការរឹតត្បិតមេរោគ។ លោកបានបន្ថែមថា៖ «វាជាហេតុផលមួយទៀតដែលអ្នករាល់គ្នាគួរតែចាក់វ៉ាក់សាំងហើយយើងត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផែនការជាតិដែលនឹងធ្វើឱ្យព្រំដែនអន្តរជាតិរបស់យើងបើកទូលាយក្នុងអត្រានេះនៅមុនថ្ងៃបុណ្យណូអែល»។ កាលពីដើមសប្តាហ៍នេះលោកថេនបានដាក់ចេញនូវភារកិច្ចមួយចំនួនដែលនឹងត្រូវធ្វើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រទេសនៅលើផ្លូវបើកឡើងវិញ។លោកបានមានប្រសាសន៍ថា“ វាមានសារៈសំខាន់មិនគួរឱ្យជឿដែលយើងកំពុងធ្វើការងារត្រៀមរៀបចំនោះ។ ធាតុសកម្មភាពមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពទាំងនោះគឺឆ្លងកាត់អត្រាចាក់វ៉ាក់សាំងជាតិ ៨០% ។ គិតត្រឹមថ្ងៃទី ២២ ខែកញ្ញាប្រជាជនអូស្រ្តាលីប្រហែល ៣៨% បានទទួលវ៉ាក់សាំងការពារមេរោគកូរ៉ូណាទាំង ២ កម្រិត។​ការចាក់វ៉ាក់សាំងជាតិមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលក្រុមប្រឹក្សាទេសចរណ៍អូស្រ្តាលីបានបង្កើតការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មក្នុងស្រុកពិសេស...

រដ្ឋមន្ត្រីទេសចរណ៍នៃប្រទេសអូស្រ្តាលីបានមានប្រសាសន៍ថាវិស័យទេសចរណ៍កំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវដើម្បីដាក់អោយបើកដំណើរការឡើងវិញ 'ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យណូអែលចុងឆ្នាំនេះ '

Image
 រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងពាណិជ្ជកម្មទេសចរណ៍និងវិនិយោគរបស់ប្រទេសនេះបាននិយាយនៅថ្ងៃពុធទី ២២ ខែកញ្ញាថាអូស្រ្តាលីកំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវអនុញ្ញាតឱ្យព្រំដែនបើកឡើងវិញនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែល។ រដ្ឋមន្រ្តីក្រសួងទេសចរណ៍លោក Dan Tehan បាននិយាយនៅក្នុងសុន្ទរកថាដែលរៀបចំឡើងដោយក្លឹបសារព័ត៌មានជាតិអូស្ត្រាលីប៉ុន្តែបានផ្សាយតាមអ៊ិនធរណេតដោយសារតែការរឹតត្បិតមេរោគ។ លោកបានបន្ថែមថា៖ «វាជាហេតុផលមួយទៀតដែលអ្នករាល់គ្នាគួរតែចាក់វ៉ាក់សាំងហើយយើងត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផែនការជាតិដែលនឹងធ្វើឱ្យព្រំដែនអន្តរជាតិរបស់យើងបើកទូលាយក្នុងអត្រានេះនៅមុនថ្ងៃបុណ្យណូអែល»។ កាលពីដើមសប្តាហ៍នេះលោកថេនបានដាក់ចេញនូវភារកិច្ចមួយចំនួនដែលនឹងត្រូវធ្វើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រទេសនៅលើផ្លូវបើកឡើងវិញ។លោកបានមានប្រសាសន៍ថា“ វាមានសារៈសំខាន់មិនគួរឱ្យជឿដែលយើងកំពុងធ្វើការងារត្រៀមរៀបចំនោះ។ ធាតុសកម្មភាពមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពទាំងនោះគឺឆ្លងកាត់អត្រាចាក់វ៉ាក់សាំងជាតិ ៨០% ។ គិតត្រឹមថ្ងៃទី ២២ ខែកញ្ញាប្រជាជនអូស្រ្តាលីប្រហែល ៣៨% បានទទួលវ៉ាក់សាំងការពារមេរោគកូរ៉ូណាទាំង ២ កម្រិត។​ការចាក់វ៉ាក់សាំងជាតិមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលក្រុមប្រឹក្សាទេសចរណ៍អូស្រ្តាលីបានបង្កើតការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មក្នុងស្រុកពិសេស...

RESTAURANT STAFF TRAINING

  WELCOME EACH CUSTOMER As each person comes into the restaurant: walk up to them and say “good morning” or “good evening”.

Bell Boy- HOtel

 General information • The Bellboy shall systematically ensure a warm welcome to all the guests and maintain the appearance and presentation of the hotel entrance as per implemented standards. • He shall assist all the guests carrying any heavy/large item and/or luggage and ensure that no guest is delayed at any time. The Bellboy shall also escort the guests to their rooms, be able to explain the location and use of available amenities and facilities such as : 1. Telephone and other eventual telecommunication means, i.e., fax line, etc... 2. In-house movie system 3. Mini bar 4. Bathroom electrical system 5. Emergency exit • The bellboy shall ensure the efficient retrieval of all guest luggage’s for check-out and/or appropriate storage. • The Bellboys must continually develop their knowledge of the city/hotel locations regarding all the events in all the fields in order to be able to answer to any query as they arise. • The Bellboy must also ensure that the guest service and relatio...

យ៉ាង ហោច ណាស់ មាន មនុស្ស 46 នាក់ បាន ស្លាប់ដោយសារព្យុះ អៃដា(Ida)នៅសហរដ្ឋអាមេរិច

Image
យ៉ាង ហោច ណាស់ មាន មនុស្ស 46 នាក់ បាន ស្លាប់ បន្ទាប់ ទទួលរងឥទិពលពី ទឹក ជំនន់លាយឡំជាមួយកាកសំណល់ភក់ របស់ អៃដា (Ida) ដែលបក់បោក ពី រដ្ឋ វើជីនៀ (Virgina) ទៅ ញ៉ូវ អង់គ្លេស (New England) ។ ចំនួន អ្នក ស្លាប់ ដោយសារ ទឹក ជំនន់ ដោយសារព្យុះ សង្ឃរា អៃដា( Ida) នៅ ភាគ ខាង កើតនៃទីក្រុង បាន កើន ឡើង យ៉ាង ខ្លាំងរហូត ដល់ ទៅ​ 46 នាក់ កាល ពី ថ្ងៃ ព្រហស្បតិ៍ បន្ទាប់ ពី រដ្ឋ ញ៉ូវ ជើស៊ី បាន ប្រកាស ថា យ៉ាង ហោច ណាស់ មាន មនុស្ស 23 នាក់ បាន ស្លាប់ នៅ ទី នោះ ។ អភិបាល ហ្វីល មើភី បាន និយាយ ថា ភាគ ច្រើន នៃ ការ ស្លាប់ នេះ គឺ ជា មនុស្ស ដែល ត្រូវ បាន ជាប់ នៅ ក្នុង រថ យន្ត របស់ ពួក គេដែលលិចលង់ ដោយ ទឹក ជំនន់។   មន្ត្រី នៅក្នុងតំបន់នោះបាន ប្រាប់ ថា មនុស្ស ជា ច្រើន មិន បាន ដឹង ខ្លួន ទេ ក្នុងខណៈនោះ។ មើភី (Murphy ) បាននិយាយកាលពីល្ងាចថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នេះថាយើងនឹងព្យាយាមសង្រោះទប់ទល់នឹងការបាត់បង់ ជីវិតអោយបានតាមដែលអាចធ្វើបាន ។ ដំបូងឡើយវាចាប់ផ្តើម បោកបក់ក្នុបតំបន់តូចនៅក្នុង ប្រទេសហើយចាប់ផ្តើមបក់ខ្លាំងឡើងៗដោយមិនមាននរណាចាប់អារម្មណ៍រហូតដល់កណ្តាលក្រុង Jersey និងមួយចំនួនទៀតនៅភាគខាងជើបទើបធ្វើអោយមានការចាប់អារម្មណ៍។ មនុស្ស រាប់ សិប ...

HANDLING COMPLAINTS

Image
  It’s human nature that people will complain. It’s HOW you handle the complaint that’s important h uman nature that people will complain. It’s HOW you handle the complaint that’s important 1. SHOW INTEREST * Listen carefully to the complaint * Call the customer by name - Treat the customer with respect - Keep calm and cool. 2. SHOW SYMPATHY Imagine how  YOU would feel in the customer’s position 3. REPEAT THE COMPLAINT Repeat  the exact nature of the complaint  to the customer  so there are no misunderstandings. 4. CONSIDER ‘HUMAN ERROR” Gently establish if perhaps  the customer  made a simple error. BE DIPLOMATIC! 5. ADMIT THE PROBLEM If it is absolutely clear - admit that “we”  made a mistake. But don’t be patronizing …..don’t agree just to agree. * 6. REFER IMMEDIATELY Tell the customer what you CAN do not what you can’t do. If you cannot  solve the problem immediately –  refer it to someone who can. * HANDLING COMPLAINTS WHAT NOT TO...

UN ព្រមាន អំពី វិបត្តិ ស្បៀង អាហារ នៅប្រទេស អាហ្វហ្កានីស្ថាន

Image
  UN ព្រមាន អំពី វិបត្តិ ស្បៀង អាហារ នៅប្រទេស អាហ្វហ្កានីស្ថាន អង្គការសហប្រជាជាតិ កំពុង ព្រមាន ថា ប្រទេស អាហ្វហ្កានីស្ថាន អាច ប្រឈម នឹង វិបត្តិ ស្បៀង អាហារ ក្នុង រយៈ ពេល មួយ ខែ ដោយ បន្សល់ ទុក មនុស្ស ម្នាក់ ក្នុង ចំណោម បី នាក់ ស្រេក ឃ្លាន ខណៈ ពួក តាលីបង់ កំពុងព្យាយាម បង្កើត រដ្ឋាភិបាល ថ្មី មួយ ដើម្បី គ្រប់ គ្រង ប្រទេស នេះ។​ ក្នុងស្ថានភាពនេះលោក Ramiz Alakbarov អ្នក សម្រប សម្រួល មនុស្សធម៌ របស់ អង្គការ សហ ប្រជា ជាតិ ប្រចាំនៅ ក្នុង ប្រទេស អាហ្វហ្គានីស្ថាន បាន និយាយ កាល ពី ថ្ងៃ ពុធ ថា កុមារ ជាង ពាក់ កណ្តាល នៅ ក្នុង ប្រទេស នេះ មាន ការ លំបាកក្នុងការ ស្វែងរកអាហារបន្ថែមសំរាប់បរិភោគក្នុងពេលបន្តបន្ទាប់ ទៀត។ អាល់ ហ្សាហ្សីរ៉ា( Al Jazeera)  បាន ដឹង ថា តម្លៃ ស្បៀង អាហារ នៅ ក្នុង ប្រទេស អាហ្វហ្គានីស្ថាន បាន កើន ឡើង ប្រហែល 50 ភាគ រយ និង ប្រេង សាំង រហូត ដល់ 75 ភាគ រយ នៅ ប៉ុន្មាន ថ្ងៃ ថ្មី ៗ នេះ ។ ប្រសិនបើមានការកាត់ផ្តាច់ជំនួយពីអន្តរ ជាតិំមែននុះ រដ្ឋាភិបាល របស់អាហ្វហ្គានីស្ថាន មិន អាច ដំណើរ ការ បាន ទេ ហើយ និយោជិត សាធារណៈក៏មិនបានទទួលប្រាក់ខែរបស់ពួកគេផងដែរ។​ បញ្ហាទាំងនេះក៏ដោយសារតែ ពួក តាលីបង់ មិន ទ...

VIP ARRIVAL & CHECK-IN

 VIP pre-arrival checklist • The VIP rooms shall be ready at least 2 hours before the guest's arrival, whenever the time of arrival is communicated. • If the expected arrival time is unknown, the concerned room(s) shall be ready by 12 PM (noon). • Co-ordinate with the General Housekeeper or Assistant. • Double check whether the Housekeeping Department is informed and that the adequate complimentary order slips has been correctly issued. • Retrieve the necessary keys corresponding to the concerned pre-reserved rooms. • Prepare the corresponding Welcome Card and letter one day prior to the VIP’s arrival date with the full name correctly written. • Ensure that all the necessary amenities are available and correctly placed in the adequate rooms. • Check the following information on the Guest Registration Card : 1. The complete name 2. The room number 3. The departure date • Send the adequate complimentary order slip to the Room Service Department together with the Welcome Card(s) and l...

GUEST RELATIONS

. The Front Office team is responsible for ensuring that the expected service standards of the hotel are duly attained and maintained. • The impression created must be one of efficient, fast and humane service by systematically acting in a courteous, helpful, informative and polite manner. • Greet all the guests at all times in a friendly and helpful manner using the correctly pronounced guest’s name if available/possible. • Ensure the tidiness and cleanliness of the Lobby Area at all times. • Ceaselessly maintain the established service standards of the hotel. • Maintain permanent contact with all the hotel guests to ensure that every possible complaint is handled in a professional way. • Be well groomed as per hotel standards, have a pleasant attitude and always be ready to offer any needed assistance at any time. • Be thoroughly aware of VIP arrivals & departures on a daily basis. • Ensure that the departing guests always have a positive final impression of the hotel’s services ...

Check Out: PROCEDURE PURPOSE(Room Payment)

 1. Departure date 2. If Master Folio, Room Rate 3. If Incidental Folio, all the elements to be charged on the guest’s account • If the guest’s reservation stipulates that the account shall be charged to the company, confirm the procedure with the guest upon arrival. • In the case of TA / TO guest, never disclose the negotiated rate. • Ask the guest whether she/he needs any arrangements for transportation regarding the departure date. Mode of payment • Confirm the method of payment by politely asking the guest: "Ms./Mrs./Mr. XXX (as displayed on the Registration Card), how will you be settling your account?”. • If the settlement is to be done by credit card, kindly ask the guest: "May I make an imprint of your credit card". When making the imprint of a credit card (not necessarily the same as the one used upon the check-out), check the expiry date and whether the name mentioned and signature displayed on the card match the guest’s name. Eventually inform the guest that t...

Front Office:Check In PROCEDURE PURPOSE

 Arrival & Welcome • Smile and greet the guest accordingly, i.e., Good Morning/Afternoon/Evening, and wish her/him/them a warm welcome to the hotel. • Ask for and confirm the guest’s name. • Retrieve the pre-printed hotel Registration Card(s) and ask the guest(s) to fill it up with all their complete details, a signature is always mandatory as it is imperative that the guest’s signature is obtained unless instructed otherwise by the General Manager or Deputy General Manager. Registration card check-in • The information to be mentioned by the guest on the Registration Card include the following : 1. Full name 2. Address (private/professional) 3. Passport number, place of issue, dates of issue and expiry 4. Departure date and expected check-out time 5. Mode of payment • Make a copy of the passport main page and the valid visa • While the guest is filling up the Registration Card, retrieve the guest’s reservation in the computer. • Confirm the following points with the guest: Comp...

Service in Restaurant Manners

-Work quickly and calmly, but NEVER complacently - Do not lead on the tables, counters or against walls - Do not chew gum while on duty - Do not read or visited with other waiters - Do not seat at your station - Learn to speak softly and distinctly - Do not be grouchy or opinionated - Do not discuss the business of establishment with anyone, especially the customer, if guest ask answer that business goes well - Be polite and courteous, you can be polite without being servile - REMEMBER YOU ARE REPRESENTATIVE THE ESTABLISHMENT YOUR WORK FOR - Honestly is the best policy - Don’t blow on anything - Don’t sniff on any dish - Don’t touch the food or ice cubes with your finger hands - Don’t leave crumbs on the floor - Do not argue with customer if their request is unreasonable; report it to the manager, only management levels are allowed to say no - Hurry, walk briskly but NEVER RUN. - Keep your table cleaned - Do not make any noise likely to disturb or annoy the customers. Be considerate - ...

Popular posts from this blog